Une commune du Parc de Brière, entre bocage et marais salants
Saint-Molf est tout entière comprise dans le Parc naturel régional de Brière et appartient à Cap Atlantique, l'agglomération de La Baule et de Guérande. Une partie de son territoire s'étend sur les marais du Mès, classés en site Natura 2000, où les salines côtoient les prairies et les haies du bocage. Le bourg garde son église néo-romane, et la chapelle Saint-Germain ouvre ses portes aux artistes pendant l'été lors de « L'Art au gré des chapelles ».
La vie locale tient à un marché tenu devant la mairie le jeudi et le dimanche matin, à la bibliothèque, aux écoles et à la salle omnisports, dont le mur d'escalade communautaire reçoit des cours chaque semaine et des compétitions départementales. Chaque été, la fête des Battages fait revivre au Bois Pierrot les tracteurs anciens et le battage à l'ancienne. Côté économie, le parc d'activités du Mès accueille artisans et petites entreprises. First Incendie intervient à Saint-Molf auprès de ces ateliers, de ces commerces et de ces équipements publics.